コレクション: ほりにし

人口1万7000人の田舎のアウトドアショップが生み出した奇跡のスパイス

和歌山県かつらぎ町にあるオレンジアウトドアショップのマネージャーの堀西が、キャンプやアウトドアの際に色々なスパイスや調味料を持って行く煩わしさを無くす為に、一つのスパイスでどんな食材にも合うようなオールマイティスパイスが出来れば！と考え出来上がった商品が「ほりにし」です。

特に肉料理をイメージしてたのですが、最終的には魚・野菜等にもマッチングできる仕上がりになりました。