コレクション: LEBENSBAUM

オーガニック先進国 ドイツNo.1 オーガニックハーブ ブランド

ドイツ北西部のニーザーザクセン州、Diepholz（ディープフォルツ）。目の前には湿原が広がる自然豊かなところにレーベンスバウムはあります。
その始まりはドラマチックでした。1979年のある夏の日、レーベンスバウムの創設者ウルリッヒ・ヴァルターはオーガニック食品店に買い物に行きました。ニンジンやパン、オーツフレークを買いに行ったはずの彼は、店を出た時にはなんとお店をまるごと買っていたのです！ その店が閉店することを知った彼は、お店をそのまま引き継ぐことにしたのでした。
こうして、ウルリッヒ・ヴァルターと彼の妻との2人でスタートした小さなオーガニックショップ「レーベンスバウム」は、その当時見つけることの難しかったオーガニックティー、コーヒー、スパイスを自身で探し求め、小売店から生産者へと発展していきました。
本当に納得のいくものを探し求めた熱意は、創業から40年以上が経った今でもレーベンスバウムの商品に映し出され、ドイツで最も愛されるオーガニックブランドとして確立されています。